Zeytinli Balık
40 Dakika
4-6 Kişilik
Nasıl Yapılır?
Una Lezzet Taneleri Toz Zeytin karışımını ekleyip harmanlayın. Balık filetoları bu karışıma bulayıp zeytinyağında kızartın.
Soğan ve sarımsakları ince ince kıyın. Tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağı bırakarak kalanı başka bir kaba aktarın. Tavadaki yağı tekrar ısıtıp soğan ve sarımsağı kısık ateşte bir dakika kavurun. Yarım su bardağı su, defne ve Lezzet Taneleri Toz Zeytini ekleyip hafif ateşte 10 dakika kaynatın. Balıkları tavaya dizin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin.
Limon suyunu ekleyin. Kıyılmış kişniş serpip servis yapın.
Malzemeler
1 kg beyaz etli fileto balık
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük boy soğan
2 büyük diş sarımsak
1 su bardağı doğranmış domates
1 tatlı kaşığı Lezzet Taneleri Toz Zeytin
1 defne yaprağı
Yarım su bardağı su
1 limonun suyu
Yarım demet taze kişniş