Zeytinli Biscotti

30 Dakika

3-4 Kişilik

Zeytinli Biscotti

Nasıl Yapılır?

Rendelediğiniz soğanı bir yemek kaşığı tereyağında soteleyin. Kenara alıp soğumaya bırakın. Kalan tereyağını da eritip soğumaya bırakın. Tüm malzemeyi ve Lezzet Taneleri Toz Zeytin'i derin bir karıştırma kabına alarak yoğurun. Hamuru unlanmış tezgah üzerinde açın ve 30 cm uzunluğunda 6-7 cm genişliğinde rulo şekli verip yuvarlayın. Üzerini elinizle hafifçe bastırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra 2 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimleri tekrar yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 5 dakika daha pişirip servis yapın.

Malzemeler

  • 60 g tereyağı

  • Yarım soğan

  • 140 g un

  • Bir tutam kabartma tozu

  • Bir tutam kekik

  • Bir tutam tuz

  • Bir tutam karabiber

  • 30 g beyaz peynir

  • 1 yumurta

  • 1 tatlı kaşığı Lezzet Taneleri Toz Zeytin