Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyup doğrayın. Maydanoz ve kişnişin de yaprak kısımlarını ayırın. Un dışında bütün malzemeyi rondoya ekleyin ve püre haline gelmeyecek şekilde çekin. Ardından 2 veya 3 yemek kaşığı unu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve derin yağda kızartın.
Sosu için; bir kasede tahin, limon suyu ve yoğurdu güzelce çırpın. Sosunuzu falafellerin yanında ya da üzerinde servis edebilirsiniz.
Sorry, the comment form is closed at this time.