03 Haz Gerçek bal nasıl anlaşılır?
Bal, bitkilerin çiçeklerindeki nektar veya bitkilerin canlı kısımlarından faydalanarak bazı kanatlı böceklerin salgıladığı tatlı maddelerin bal arıları tarafından toplanarak, bileşimleri vücutlarında değiştirilerek petek gözlerinde depolanması ve petek içinde olgunlaşması sonucu üreyen bir gıda ürünüdür.
Bal rengi, su beyazından koyu kahverengiye kadar değişkendir. Tat ve aroması arının topladığı bitki türlerine göre değişir. Balların kalitesi, hilesiz ve kalıntısızlığına bağlıdır. Hilesiz ve kalıntısız tüm ballar kaliteli kabul edilir. Balın çeşidi, tadı, kokusu, rengi ve kristalleşmesi kalite kriteri değildir. Kalite ve sağlıklı olma durumu, ancak laboratuvarlarda analizlerle belirlenebilir.
Faydalı Bilgiler
-
Aromatik bitkileri ve baharatları doğru şekilde mi kullanıyoruz?
03 Haziran, 2021 -
Çay Deyip Geçmemeli!
03 Haziran, 2021 -
Çikolata mutluluk verir mi?
03 Haziran, 2021 -
Dengeli Besleniyor Muyum?
03 Haziran, 2021
Sorry, the comment form is closed at this time.