Çikolata mutluluk verir mi?
Çikolata, beyne gönderdiği olumlu etkiler sayesinde kişinin kendini daha iyi hissetmesini sağlıyor. Çünkü çikolata beyne doğrudan etki eden tiramin, feniletilamin, teobromin, phenethylamine

Çikolata, beyne gönderdiği olumlu etkiler sayesinde kişinin kendini daha iyi hissetmesini sağlıyor. Çünkü çikolata beyne doğrudan etki eden tiramin, feniletilamin, teobromin, phenethylamine
Süte, hayvandan sağılıp tüketiciye ulaşana kadar yemden, sudan, çevresinden, tedavisi için kullanılan ilaçlardan, havadan, gübreden, haşerelerden, sağım ve taşıma kaplarından ve insan
Pişmiş gıdaların 2 saatten fazla oda sıcaklığında bırakılmaması gerekiyor. Çünkü bu sıcaklıkta mikroorganizmalar hızla çoğalmaya başlıyor. Gıdalarda bozulmaya sebep olan birçok
Bal, bitkilerin çiçeklerindeki nektar veya bitkilerin canlı kısımlarından faydalanarak bazı kanatlı böceklerin salgıladığı tatlı maddelerin bal arıları tarafından toplanarak, bileşim
Fermente sucuk; Geleneksel üretim ile elde edilen bu sucuklar etin baharatların etkisiyle hayvan bağırsağının zarı veya yapay kılıf içine konularak mayalanmasıyla elde edilir ve sofraya ge
– Omega-3 Yağ Asitleri Koyu yapraklı sebzeler Kırmızı meyveler Narenciye Et ve et suyu Zeytin, Kereviz, Salatalık, Sarımsak, Muz, Yaban mersini Beyaz çay – Avokado Kuruyemiş Fayda
Çay içmek başta kalp sağlığı olmak üzere diyabet ve bazı kanser türlerine karşı koruyucudur. A, D, B12 vitaminlerini ve Sodyum, Potasyum gibi mineralleri içerir. Karın çevresi yağlanma
Yemek süresini minimum 25 dakikada tutmak ve çok çiğnemek, Tam doyuma ulaşmadan yemeği sonlandırmak, Bol sıvı gıdalar almak ve bol su içmek, Uyumadan önce 2.5 saat boyunca hiçbir şey yem
Bağırsaklarımızda yaşayan yararlı mikroorganizmalara probiyotik; bu yararlı mikroorganizmaları besleyen, çoğalmasını sağlayan ve sindirilemeyen bileşiklere ise prebiyotik denir. Probiyot
Aromatik bitkiler pişmeye yakın ilave edilmeli ki aromasını yitirmesin. Baharatlar ise aromatik bitkilerin aksine, pişirme sürecinin başında kullanılırlar. Aromatik bitkiler; limon otu, taze
Oxford English sözlüğü süper besini “sağlık ve sağlıklı yaşam için özellikle faydalı olduğu düşünülen ve besin ögeleri açısından zengin gıda” olarak tanımlarken, M
1. Buzdolabınızı doğru şekilde düzenleyin.2. Gereğinden fazlasını satın almayın. 3. Kendi sebze ve bitkilerinizi yetiştirin. 4. Kompost yapın.5. Geri dönüştürün (Kurutun, marmelat, s
Zeytinyağının rengi zeytinin cinsine, yetiştirildiği bölgeye ve hasat zamanına göre değişmektedir. Erken hasat zeytinlerin yağları daha yeşil ve kalın olmaktadır. Olgunlaşmış zeytinl
Birçoğumuzun kahvaltı masasından eksik etmediği zeytin, dalında yeşilden pembeye, pembeden siyaha dönerek olgunlaşır. Erken olumda yeşil olan zeytinler siyah zeytinlere göre %45 daha düş